水乃生命之源。水質(zhì)安全關(guān)乎每一個(gè)人的健康。當(dāng)下，對(duì)水質(zhì)的關(guān)注度越來越高，若將飲用水送去“體檢”，如何看懂“體檢報(bào)告單”上面的數(shù)據(jù)？如何判斷飲用水是否安全？本文章依據(jù)GB 5749-2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》表1中水質(zhì)常規(guī)理化指標(biāo)進(jìn)行簡(jiǎn)要解讀

一、感官性狀指標(biāo)

1、色度：天然水或處理后的各種水進(jìn)行顏色定量測(cè)定時(shí)的指標(biāo)。標(biāo)準(zhǔn)限值：15度。

2、渾濁度：水中懸浮及膠體狀態(tài)的顆粒。標(biāo)準(zhǔn)限值：1NTU。

3、臭和味：被污染的水體往往具有不正常的氣味。用鼻子聞到的叫做臭，口嘗到的叫做味。標(biāo)準(zhǔn)限值：無異臭、無異味。

4、肉眼可見物：水中存在的、可以肉眼觀察到的顆粒或其他懸浮物質(zhì)。標(biāo)準(zhǔn)限值：不得含有。

超標(biāo)危害：感官性狀指標(biāo)主要是其他指標(biāo)的表征體現(xiàn)，一般沒有直接危害。如渾濁度超標(biāo)水樣中懸浮物容易吸附細(xì)菌、病毒等。

二、一般化學(xué)指標(biāo)

1、pH值：氫離子濃度倒數(shù)的對(duì)數(shù)。標(biāo)準(zhǔn)限值：6.50~8.50。

超標(biāo)危害：對(duì)管道的腐蝕進(jìn)而引起間接中毒。

2、總硬度：主要是指水中鈣、鎂離子的含量。硬度分為碳酸鹽硬度及非碳酸鹽硬度。碳酸鹽硬度和非碳酸鹽硬度的總和稱總硬度。標(biāo)準(zhǔn)限值：450mg/L。

超標(biāo)危害：引起胃腸道功能紊亂，容器結(jié)垢，腐蝕設(shè)備等。

3、溶解性總固體（TDS）：溶解在水里的無機(jī)鹽和有機(jī)物的總稱，主要成分有Ca2+、Mg2+、Na+、K+、CO32-、HCO3-、SO42-、NO3-等。標(biāo)準(zhǔn)限值：1000mg/L。

超標(biāo)危害：味道差，口感差，水壺結(jié)垢。

4、揮發(fā)酚類：芳烴的含羥基衍生物。酚類主要來源煉油、煤氣洗滌、煉焦、造紙等工業(yè)。標(biāo)準(zhǔn)限值：0.002mg/L。

超標(biāo)危害：過量的酚被人體吸收后可蓄積在各個(gè)臟器，造成慢性中毒，出現(xiàn)不同程度的頭暈、頭痛、皮疹、貧血以及各種神經(jīng)系統(tǒng)癥狀、消化道癥狀。

5、陰離子合成洗滌劑（LAS）：常為烷基苯磺酸鈉。絕大部分是隨著生活污水排入天然水體。標(biāo)準(zhǔn)限值：0.3mg/L。

超標(biāo)危害：低毒。對(duì)皮膚、肝臟有一定的損傷作用。

三、無機(jī)非金屬指標(biāo)

1、硫酸鹽：主要來自石膏和其他含硫酸鹽沉積物的溶解。標(biāo)準(zhǔn)限值：250mg/L。

超標(biāo)危害：大量攝入導(dǎo)致腹瀉、脫水、胃腸道紊亂。

2、氯化物：廣泛存在于水中，來源于天然礦物沉積、海水入侵、農(nóng)業(yè)灌溉等。標(biāo)準(zhǔn)限值：250mg/L。

超標(biāo)危害：腐蝕管路，引入咸味。

3、氟化物：廣泛存在于水中，來源于天然礦物沉積。標(biāo)準(zhǔn)限值：1.0mg/L。

超標(biāo)危害：適量的氟對(duì)身體有益，可預(yù)防齲齒。攝入過多對(duì)人體有害，容易導(dǎo)致氟斑牙、氟骨癥。

4、氰化物：自然水體一般不存在氰化物，水中來源主要是工業(yè)污染、石油化工、農(nóng)藥、電鍍等。標(biāo)準(zhǔn)限值：0.05mg/L。

5、硝酸鹽氮、氨氮：硝酸鹽、亞硝酸鹽和氨是氮循環(huán)的組成部分。除來自地層外，還主要來源工業(yè)廢水、生活污水、肥料等。標(biāo)準(zhǔn)限值：硝酸鹽氮10mg/L，氨氮0.5mg/L。

超標(biāo)危害：本體無毒。在體內(nèi)形成亞硝酸鹽，可導(dǎo)致高鐵血紅蛋白癥。在胃腸道形成亞硝胺，使動(dòng)物致畸、致癌、致突變。